Panificio Tessari di Pressi Margherita

Brognoligo è un piccolo villaggio abbracciato dalle verdi colline di Soave. Il mio panificio si trova sulla strada principale ed è stato il suo cuore e la sua vita per 70 anni, dove gli abitanti si riuniscono per comprare il pane e scambiare quattro chiacchere. È qui che la famiglia Tessari, da tre generazioni, impasta e vende i suoi prodotti, tutti legati al territorio e alla sua tradizione contadina, dal pane artigianale, impastato come una volta, alle torte di stagione, realizzate con i più semplici e ingredienti più genuini. Non c'è più bella soddisfazione che vedere le persone tornare felici di aver assaporato quei sapori di un tempo che non si sentono più.